地域連携・生涯学習
柏木 恭典 先生（こども学科）が「ちば学リレー講座2024」の講師を務めました
ちば産学官連携プラットフォーム主催の「ちば学リレー講座2024」の講座が12月21日（土）、千葉市生涯学習センターで開催されました｡
この講座は、ちば産学官連携プラットフォームに参加する大学･短期大学として共同の公開講座を千葉市周辺の住民を対象に開催し､「地域の発展と課題解決に寄与する」ことを目的としています｡
今回の講座は、本学こども学科教授 柏木 恭典 先生による『ちばの「ラーメン」』というテーマで行われました。
柏木先生の講義は「ちばのご当地ラーメンクイズ」から始まり、「ちばのラーメン」の特徴やこれからの課題について、初心者にも分かりやすくお話しいただきました。
柏木先生が食べ歩きをして撮影したラーメンのスライドを見ながら、千葉には多くのご当地ラーメンがあることや、創造的なラーメンを生み出すクリエイティブな店主さんが多いという説明があり、本学近辺のラーメン店や、探すのも大変な房総半島の秘境系ラーメン店、もう食べられない幻のラーメンも紹介されました。
最後に、「ちばのラーメン」の未来について、札幌・喜多方・博多に負けない「ラーメン王国千葉」をアピールするには、SUSHI＆RAMENやTEMPURA＆RAMENなどの分かりやすいイメージを創り、インバウンドのラーメン好きへのPR・広報が必要だとし、「ラーメンに必要なのは、昔も今も、自由な発想と好奇心と奇想天外な遊び心！食べ手の側の自由さや好奇心や遊び心も大切！！」と締めくくられました。
〇 お知らせ 〇
会場にお越し頂けなかった方にも、今回の対面講座の動画を公開いたします。
オンデマンド視聴希望の方は、下記までお問い合わせ下さい。
- 受講申込は、Googleフォーム（ https://forms.gle/x89gmCPX6QtKj4qK6 ）から、
または、ちば産学官連携プラットフォーム 生涯学習連携事業部会
（幹事校）敬愛大学・短期大学地域連携センター（ 電話 043-251-6364）で承ります。
また、次回のちば学リレー講座は、1月25日（土）に、千葉明徳短期大学の佐藤隆司先生をお迎えし、
『ちばの「児童虐待対策」』を開催します。
時間は13:30～15:00、会場は敬愛大学・敬愛短期大学 3号館となります。
現地への交通は、こちら。
本学では、今後も、ちば産学官連携プラットフォーム事業に積極的に参画して参ります｡
【ちば産学官連携プラットフォーム】
http://www.pf-chiba.org/